أكّد رئيس الغرفة الوطنية لمراكز تجميع الحليب سعد الله الخلفاوي، لـ”آخر خبر أونلاين”، اليوم 15 أكتوبر 2015، أنّ القطاع يعيش مشكل فائض إنتاج مما سيتسبّب في إتلاف كمّيات من الحليب في الفترة القادمة ابتداء من شهر ذيسمبر والتي تسمّى فترة ذروة الإنتاج.
وأضاف أنّ مخزون الحليب المتوفّر الآن يفوق 64 مليون لتر، وهو مخزون يعتبر وفيرا، باعتبار أنّ الفترة القادمة هي ذروة إنتاج مما يدفع بمراكز تجميع الحليب لإتلافه والتخلّص منه خاصّة في حال تجاوز مدّة التخزين ولم يصل إلى المستهلك.
وأوضح سعد الله أنه من الضروري اتّخاذ إجراءات وحلول جذرية لتفادي مشكل الفوائض، مشيرا إلى ضرورة التصدير الذي تحرّر منذ أوت الماضي، واشتغال مصانع تجفيف الحليب دون انقطاع، إضافة إلى تخفيض استيراد مساحيق الحليب.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق